黒島の塩

販売元: わくわくdokidoki

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サイズ 50g

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沖縄・八重山諸島に浮かぶハートの形をした黒島。島民わずか200人の小さな楽園。
「黒島ブルー」と称される透き通る海の恵みを受け、昔ながらの釜炊き製法でじっくり炊き上げました。まろやかで深い味わいの、日本最南端の天然塩をぜひお楽しみください。

ハートランドソルトは、黒島の豊かな自然と、島に暮らす人々の丁寧な手仕事によって生まれます。

黒島は人口約200人ほどの小さな島。

ここに住む人々は、温かい笑顔と強い絆で支え合いながら暮らしています。彼らは塩作りの職人であると同時に、牛飼い(畜産農家)、アーサー(あおさ)職人としても活躍し、島を支えています。
近年、子牛の価格が下落し、黒島の主産業である畜産業は厳しい状況にありますが、塩作りという新たな産業が、島の未来を支える大きな可能性を秘めています。伝統の知恵と島の資源を活かしながら、黒島の暮らしを守り続けています。


「黒島の恵みを、より多くの人に届けたい」


そんな想いを胸に、島の人びとがひとつひとつ丁寧に仕上げたハートランドソルト。ぜひ、この塩に込められた島の風土と、島の人々の想いを感じてください。

 

◇名称:食塩
◇原材料名:海水(竹富町黒島)
◇内容量:50g または 100g

製造者
株式会社カヤックゼロ
沖縄県八重山郡竹富町黒島2666

販売者
株式会社わくわくDokiDoki
沖縄県八重山郡竹富町黒島2666
お問い合わせ 0980-85-4111

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栄養成分表示 (100gあたり)
・エネルギー/ 0kcal
・たんぱく質/ 0g
・脂質/  0g
・炭水化物/ 0g
・食塩相当量/ 84.97g
・カリウム/ 310g
・カルシウム/ 820mg
・マグネシウム/  850mg

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